Yemək və qida sözləri

Sözlər və mənaları

Acı sifət

bibər kimi yandırıcı dadda olan

Bu bibər çox acıdır.

Bal isim

arıların hazırladığı şirin qida

Səhər çayına bir qaşıq bal qatdı.

Çay isim

1) isti içilən, dəmlənmiş içki 2) axan təbii su axını (bu mənada "çay-irmaq" da deyilir)

Səhər bir stəkan çay içdim.

Çörək isim

undan bişirilən əsas qida məhsulu

Süfrəyə təzə çörək qoydu.

Darçın isim

ətirli, qəhvəyi rəngli ədviyyat

Kompota bir çubuq darçın atdı.

Desert isim

yemək sonu şirniyyat

Desert üçün tort gətirdilər.

Dolma isim

yarpağa bükülmüş doldurma yeməyi

Nənəm əla dolma bişirir.

Dondurma isim

soyuq, şirin süd məhsulu

Yay günü dondurma yemək çox xoşdur.

Duz isim

xörəyə şoraltı dad verən maddə

Xörəyə bir çimdik duz atdı.

Duzlu sifət

tərkibində çox duz olan

Xörək bir az duzlu çıxdı.

Düyü isim

pilov bişirmək üçün dən

Anası düyünü yuyub qazana qoydu.

Ehtiyat isim

gələcək üçün saxlanılan ehtiyat

Qışa ehtiyat üçün konserv hazırladı.

Ət isim

heyvandan alınan qida məhsulu

Bazardan təzə ət aldı.

Xəmir isim

un və sudan hazırlanan bişirmə materialı

Çörək üçün xəmir yoğurdu.

Xəngəl isim

xəmirdən hazırlanan milli yemək

Bayramda xəngəl bişirdilər.

Kabab isim

közdə bişirilmiş ət yeməyi

Bayramda bağda kabab bişirdik.

Kişmiş isim

qurudulmuş kiçik üzüm

Plova bir ovuc kişmiş əlavə etdi.

Kompot isim

meyvədən hazırlanan şirin içki

Yay meyvələrindən kompot bişirdi.

Küftə isim

əzilmiş ətdən hazırlanan yemək

Şorbaya küftə atdı.

Qatıq isim

südün mayalanmasından alınan turş qida

Nahara bir qab qatıq qoydu.

Qaymaq isim

südün üzərindən yığılan qatı maddə

Səhər yeməyinə qaymaq qoydu.

Qaymaqlı sifət

üzərinə qaymaq qoyulmuş

Qaymaqlı çay içməyi sevir.

Qazan dolusu isim

çox miqdarda, dolu qazan qədər

Qazan dolusu plov bişirdi.

Qəlyanaltı isim

əsas yeməklər arası yüngül yemək

Uşaqlara qəlyanaltı verdi.

Qənd isim

xırda parçalarla satılan şəkər növü

Çaya bir parça qənd atdı.

Qutab isim

xəmirə doldurma qoyulan milli yemək

Nənəm göyərti ilə qutab bişirdi.

Lavaş isim

nazik, yastı çörək növü

Süfrəyə isti lavaş qoydular.

Maya isim

xəmiri qabartmaq üçün istifadə olunan maddə

Xəmirə bir az maya qatdı.

Meyvə suyu isim

meyvədən sıxılan içki

Səhər təzə meyvə suyu içdi.

Mürəbbə isim

meyvədən hazırlanan şirin qida

Çayla birgə albalı mürəbbəsi yedik.

Mürəkkəb (yemək) sifət

müxtəlif tərkib hissələrindən ibarət

Bu, olduqca mürəkkəb bir resept idi.

Nahar isim

günorta yeyilən yemək

Nahar üçün şorba bişirdi.

Paxlava isim

qatlı xəmirdən hazırlanan şirni

Novruz süfrəsinə paxlava qoydular.

Pendir isim

süddən hazırlanan qida məhsulu

Səhər yeməyinə pendir qoydu.

Pilov isim

düyüdən bişirilən milli yemək

Toyda dadlı pilov süfrəyə qoyuldu.

Plov isim

pilovun başqa adı, milli süfrə yeməyi

Toy süfrəsində plov verdilər.

Səhər yeməyi isim

günün ilk yeməyi

Səhər yeməyinə çörək və pendir qoydu.

Sıyıq isim

südlə bişirilən yumşaq uşaq qidası

Körpəyə sıyıq hazırladı.

Sirkə isim

turş dadlı maye ədviyyat

Salata bir qaşıq sirkə əlavə etdi.

Su isim

ən vacib içməli maye

Susayanda soyuq su içdi.

Süd isim

inəkdən alınan qidalı içki

Uşaq hər səhər süd içir.

Südlü sıyıq isim

südlə bişirilən yumşaq yemək

Səhər südlü sıyıq bişirdi.

Şam yeməyi isim

axşam yeyilən yemək

Ailə ilə şam yeməyinə oturdular.

Şəkər isim

şirin dad verən qida maddəsi

Çayına iki qaşıq şəkər atdı.

Şəkərbura isim

Novruz üçün hazırlanan şirni növü

Bayram üçün şəkərbura bişirdilər.

Şəkər tozu isim

xırda dənəli şəkər

Tortun üzərinə şəkər tozu səpdi.

Şərbət isim

şəkərli, ətirli sərinləşdirici içki

İsti havada soyuq şərbət içdilər.

Şirin sifət

dadı şəkər kimi olan

Tort çox şirin idi.

Şirniyyat isim

şəkərli, şirin qida növü

Bayramda süfrəyə şirniyyat qoyuldu.

Şorba isim

maye halında bişirilən isti yemək

Qış günü isti şorba içdik.

Tort isim

bayram və toylarda bişirilən şirin xörək

Doğum günü üçün tort aldıq.

Turş sifət

dadı sirkə kimi olan

Limon çox turşdur.

Un isim

buğdadan alınan toz halında qida

Çörək üçün un ələdi.

Vanil isim

şirniyyatlara qoxu verən ədviyyat

Tortuna vanil qatdı.

Yağ isim

südən və ya toxumdan alınan qida məhsulu

Çörəyə yağ sürtdü.

Yağlı sifət

tərkibində çox yağ olan

Bu xörək çox yağlıdır.

Yumurta isim

toyuqdan alınan, qidalı məhsul

Səhər yeməyinə yumurta bişirdi.

Zəfəran isim

qiymətli, sarı rəngli ədviyyat

Plova bir az zəfəran qatdı.

Əlaqəli mövzular